Det sker lørdag den 25. maj 2024 mellem klokken 11.00 og 14.00 hvor både fiskeskipper Verner Møller fra RI 468 »Juli-Ane« serverer sin berømte fiske-ret og Michelin-kokken Jesper Krabbe laver mad over bål, når de mødes på Torvet i Ringkøbing og tryller med de kulenariske hav-retter.
Det hele sker i forbindelse med Madmødet 2024, der afholdes mellem den 20. og den 26. maj. Her sætter Ringkøbing-Skjern Kommune sammen med seks andre midt- og vestjyske kommuner spot på de fødevarer og produkter, der har rod i Midt- og Vestjylland.
Så kom og oplev den helt specielle markedsstemning på Torvet i Ringkøbing Her kan du smage fisk, købe fisk og tale med fiskere. Du kan samtidig møde og handle med en række lokale producenter, som står på tæer for at give dig en god oplevelse.
Få fx gratis smagsprøver på fisk tilberedt over bål af michelin-kokken Jesper Krabbe – og smag en lækker havtaskegryde, som er lavet med kærlighed og helt fra bunden af, med Hvide Sande-skipperen Verner Møller.
Smager det dig, kan du købe nogle af de lækre råvarer og produkter med hjem til weekendens forkælelser.
- Michelin-kok Jesper Krabbe tilbereder fisk over bål og uddeler smagsprøver
- Hvide Sande-skipperen Verner Møller deler smagsprøver ud på hans berømte havtaskegryde
- Fiskeauktion kl. 13.00 – kom og byd på aftensmaden
- Hvide Sande Røgeri åbner lugen på fiskebilen, og sælger ferske og røgede fisk
- Rejefiskerne fra Hvide Sande byder på smagsprøver på Hvide Sande rejer, som Bent Graakjær tilbereder
- Mørts Håndbryg fra Videbæk sælger håndbrygget øl
- Gaardbageren fra Højmark sælger surdejsbrød og kager
- Nyd stemningen med Sanglærken der synger kl. 12-14
Alle er velkomne og der er gratis adgang – så tag hele familien med og husk indkøbsnettet, så du sikkert kan fragte de lokale råvarer og produkter hjem, som du har købt.
På gensyn !
