Når Hvide Sande Foodfestival – Smag Vesterhavet slår dørene op for besøgende i auktionshallen den 16.-17. oktober 2021 bliver det en foodfestival for hele familien med spændende stadeholdere fra hele Jylland – og et med et strejf af dansk sommer og det asiatiske. Og så gennemføres årets eneste fiskeauktion for turister.
»Det Rullende Mad-værksted vil lave mad-workshops for børnene gennem hele weekenden, mens Weber Grill Academy on Tours, vil laver et mad-kursus for voksne med fokus på, hvordan man bruger grillen i madlavningen. Konkret skal deltagerne grille sig igennem menuen bestående af f.eks. burger og grillbagt citronmåne og der samarbejdes ved grillene om at tilberede menuen under kyndig vejledning fra grillmestrene,« fortæller Lei Iben Raunow, fra HKT (Holmsland Klits Turistforening), der står bag Hvide Sande Foodfestival.
Masser for børnene
Hvide Sande Foodfestival er også børnenes festival.
»Derfor har vi lavet et samarbejde med Det Rullende Mad-værksted, der kommer og laver forskellige mad-workshops for børn hele weekenden. Herudover er der ansigtsmaling, der selvfølgelig vil være food-relateret, der vil være mulighed for at bygge skibe af genbrugsmaterialer, lave sit eget græskar og om søndagen vil der være en børneworkshop, hvor børnene skal skabe noget ud af rundstykker og franskbrød,« fortæller Lei Iben Raunow.
Fødevarer og livsstil
Der bliver rig mulighed for at møde en lang række spændende udstillere på Hvide Sande Foodfestival.
»Vi har samlet 25 udstillere indenfor fødevarer og livsstil. En af dem er blandt andre den gamle Hvide Sande dreng Thomas Thomsen, der laver tøj af bæredygtige produkter under brandet Better World Fashion,« påpeger Lei Iben Raunow.
Herudover deltager:
- Aromagaarden ApS
- Butik Fjordblink
- Fary Lochan
- Feriepartner Hvide Sande
- Fiskeriets Hus
- Forever2DO
- Fox Hill Winery
- Friskfangetfisk/Vestfisk
- Fru Vestkær, Herregårdens Madbutik
- Honning fra Skjern Ådalen
- Hvide Sande Bageri
- Hvide Sande Bryghus
- Hvide Sande Røgeri
- Hønseriet Lystbæk
- Klosterbryggeriet
- Knaplund Destilleri
- Køkkenpiraterne
- MUMS Kager
- Nordsø Fisk
- PAZIL
- Tasty Thai by bird bird
- Vesterhavsmost fra Laubjerg
- Westjysk Smag
- Ø-haven.
Spisehjørne med musik og varme
Auktionshallen vil også i år være udstyret med et hyggeligt spisehjørne og en musikscene.
Belært af Foodfestivalen i 2019 »skruer« vi dog lidt ned for musikken, der i år byder på rolige toner fra pianisten Sebastian Hahn, der også vil slutte Foodfestivalen af som Sebastian & Sanglærken og lørdag har vi et spirende talent, Georg Kristensen, der har rødder i Hvide Sande på plakaten,« fortæller Lei Iben Raunow. Hun fortæller, at der i år kun bliver én indgang til Foodfestivalen for at holde på varmen.
Billetter sælges med rabat i forsalg på www.hkt.dk – eller de kan købes ved indgangen.
