Vestkystens Gårdbutik, fejrer 5 års fødselsdag med flere julehyggeweekender i hele december
For 5 år siden, nærmere bestemt den 20. december blev et skilt sat ud til hovedvejen ved Houvig Klitvej nr. 77, som bekendtgjorde at her lå Vestkystens Gårdbutik, der således slog dørene op for første gang. Uden nogen form for reception eller anden reklame, startede Gårdbutikkens op i det små. Hver dag kom nye mennesker til, for at smage på de mange forskellige og spændende varer i butikken og for at høre den lokale historie.
Efter snart at have rundet et halvskarpt hjørne, råder gårdbutikken idag over et landkøkken, en lille cafe, og ikke mindst er der kommet et lille ismejeri til. Sammenlagt gør de nye tiltag, at der nu produceres egne produkter og specialiteter på stedet, lige fra marmelade til kager og langtidshævet økologisk brød, is samt store og små islagkager.
Vestkystens Gårdbutik fejre mærkedagen, ved at lave særlige julehygge-weekender, hvor alle er velkomne til gratis, at kigge ind og smage på både julens, men også gårdens egne produkter.
Så hver fredag, lørdag og søndag indtil jul, kan man komme forbi mellem kl. 10 og kl. 17, og gratis smage lidt af den lækre Julespegepølse og nippe lidt til julerommen, samt prøve egnens kirsebærsauce og bide i de søde julesmåkager. Man kan også prøve lidt af jule-ginen og julekirsebærvinen, ligesom man kan smage Marcipan, godter, julebalsamico, juleoste og selvfølgelig gårdens egen jule-is.
Hele december måned har gårdbutikken særlige tilbud på juleostene fra Thise Mejeri.
I år har Vestkystens Gårdbutik nemlig købt en særlig god og stærk juleskæreost til julebordet, sammen med den ekstra lagret Fyrmester ost med mange og store salt krystaller. Der er intet som en god stærk ost med krydderfedt, sammen med en lille sjat mørk julerom – så kom ind og smag denne himmelske mundfuld. Julerommen er fra A.H. Riise – Vest Indien. En mørk rom med smag af julens krydderier, som er meget populær til ostene, men som også fint går til en kop mørk kaffe med chokolade, konfekt eller småkager. Bedst af alt, så er damerne også begejstret for smagen.
Som Gourmet oste fra lokalområdet, tilbyder Gårdbutikken Unika oste fra Troldheden, som mange foretrækker til julebordet, af små velsmagende kvalitetsbrier med krondild, ramsløg eller rødkit, som passer både til forreten med laks rullet rundt om osten eller til osteanretningen.
Nyheden i år hedder »Pure Lakrids«, som er en fantastisk julegave til de unge. Pure Lakrids er en lakridsshots, som er lavet på lakrids og vodka. Meget velsmagende hit, som er udviklet af unge studerende fra Århus. En anden nyhed hedder Grevindens Kirsebærvin, og Gårdbutikken må erkende, at kirsebærvinen desværre er en glemt sag, som bør prøves, da det giver os minder helt tilbage til bedstemors tid. Vestkystens Gårdbutik har derfor købt Grevindens Kirsebærvin hjem til hylderne, og håber at tiltaget vil være med til at give kirsebærvinen en renaissance. Kirsebærvinen er fra Tranekær Slot, og passer fabelagtig til mørk chokolade samt ostene til jul og ikke mindst til risalamande.
Så velbekomme og velkommen til Vestkystens Gårdbutik.
