Hjem » Erhverv » Tørrede Dabs i Hvide Sande
I Hvide Sande hænger vi ikke kun tøj til tørre, men også fisk

Tørrede Dabs i Hvide Sande

Nogle hænger tøj til tørre i forårsvinden, mens andre igen, som i vestkystbyen Hvide Sande, hænger fisk til tørre. Det sidste præger oftets tørresnorene i Hvide Sande, hvor det er Hvide Sandes hemmelige forårsspecialitet der hænges op.

Det er den lille fladfisk (Ising) der efter en tur i saltlagen, hænges op på tørresnoren, hvor den salte vestenvind, giver den holdbarhed og den helt unikke og specielle »fiske gourmet smag« samt ikke mindst en efterfølgende unaturlig stor tørst.

Dabsdag i Hvide Sande

Og netop smagen og tørsten samt udsigten til nogle muntre timer i Hvide Sande, trækker i hundredevis af publikummer til, når foreningen Havnen, traditionen tro uddeler gratis tørrede dabs, Kr. Himmelfartsdag torsdag den 25. maj 2017 mellem kl. 11 til 14. Vores helt egen egnsret med dabs fra Nordsøen og iskoldt lokalt fadøl fra Mylius Erichsen Bryghus, mere »egn« kan det næsten ikke blive.

Morten Rune fra Aarhus stemmer guitaren, og spiller og synger sig igennem hele seancen med varme dabs og iskoldt fadøl, med populære tekster og melodier fra den danske sangskat.

Et er sikkert, holder vejrudsigten fra DMI, med tørt vejr og nogen sol samt temperaturer på mellem 15 og 20 grader, er betingelserne til stede for et fornøjeligt forårsmøde på torvet foran Vestjysk Bank i Hvide Sande og grunden er lagt til nogle hyggelige og rare timer.

Se filmen der er produceret for Holmsland Klit Turistforening her.

HvideSande.nu

Kommentar

kommentarer

Læs også

Kunstner skaffer flere sol-timer til Vestjylland

Alle taler om vejret, men ingen gør noget ved det… Sådan har man sagt i …

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *