Hjem » Erhverv » Smag på Holmsland Klit, nytteplanter i klithaven
Oplev en velsmagende vandring i klithaven på Abelines Gaard, der siden 2016 er blevet genetableret med kålgård, kartofler og krydderurter

Smag på Holmsland Klit, nytteplanter i klithaven

De fleste folk ynder i dag at gå en tur i haven alene for hyggens skyld, men for 100 år siden var haven stadig altovervejende en nyttehave, der skulle holde sulten for døren. Tag med naturvejlederen på havevandring i Abelines Gaards klithave d. 9. august – og få et velsmagende minde med hjem.

En velsmagende vandring i klithaven

På Abelines Gaard blev der i 2016, ved hjælp af frivillige kræfter, genetableret en sådan »kålgård« med kål, kartofler og krydderurter – og nu kan resultatet ses.

Til arrangementet giver naturvejleder Rene Hankelbjerg dig gode tips til, hvad du kan bruge dine krydderurter til og hvordan du kan forlænge og bevare krydderurternes gode smag hele året rundt. Der er smagsprøver til de nysgerrige. Vi har lavet, sirup, olier, eddiker og andet godt af de lokale planter. Medbringer du et glas og lidt klar olie, kan du få en unik souvenir med hjem, i form af en krydderolie.

Klithavens barske betingelser

Den barske vind på Holmsland Klit betød, at man her måtte skærme sin have enten ved hjælp af en jordvold rundt om haven, eller, som man gjorde i stor stil før i tiden, ved at grave haven ned. Senere blev også stakit benyttet til at skærme mod vind og vejr. Der kunne godt være et enkelt frugttræ, men ellers var det altovervejende kål og kartofler.

Et andet særkende ved klitboernes haver (og marker) var, at de gerne så lidt pjuskede ud. Stort set alle klitboer drev fiskeri i større eller mindre grad og det af fiskene, der ikke blev spist, endte gerne på må markerne som en næringsrig gødning.

Aftenen sluttes af med kaffe, te og kage i de gamle hyggelige stuer på strandfogedgården.

Praktisk information

Dato: Onsdag d. 9. august kl. 19.00 til 21.00

Sted: Abelines Gaard Sdr. Klitvej 87 i Hvide Sande

Pris for voksne er 100 kr og børn 50 kr.

Tilmelding senest d. 7. august kl 12

email info@levendehistorie.dk eller tlf.: 60 86 42 19

For yderligere oplysninger kontakt:

Museumsvært Lasse Justesen, tlf. 97 31 51 27 eller på email: ag@levendehistorie.dk

Ringkøbing – skjern Museum

Kommentar

kommentarer

Læs også

Skole- og erhvervsfolk havde succes med stort lærlinge-arrangement

I går aftes blev et nyt »uddannelsesmesse-tiltag« prøvet af, da Hvide Sande skole hånd i …

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *