Gå til indholdet
img-0
  • NYHEDER
    • ALLE NYHEDER
    • Erhverv
    • Foreninger & Fritid
    • Turisme
    • Sport
    • Lifestyle
    • Institutioner
    • Foreningen Havnen
    • Historie
    • Hawfest
    • Æ HAWFEST 2024
  • Galleri
    • Instagram feed
    • Hvide Sande Guide i 360°
    • WEBCAM HVIDE SANDE
  • KALENDER
  • VIRKSOMHEDER
    • TILBUD
  • VEJRET HVIDE SANDE
  • TIP NYHED
Menu
  • NYHEDER
    • ALLE NYHEDER
    • Erhverv
    • Foreninger & Fritid
    • Turisme
    • Sport
    • Lifestyle
    • Institutioner
    • Foreningen Havnen
    • Historie
    • Hawfest
    • Æ HAWFEST 2024
  • Galleri
    • Instagram feed
    • Hvide Sande Guide i 360°
    • WEBCAM HVIDE SANDE
  • KALENDER
  • VIRKSOMHEDER
    • TILBUD
  • VEJRET HVIDE SANDE
  • TIP NYHED
Instagram Facebook
lystfiskerguiden

Kom til hjemmelavet æggekage, med skummende øl og en »lille én«, på Fahl Kro

Kom til hjemmelavet æggekage, med skummende øl og en »lille én«, på Fahl Kro
  • Lars Tornsberg
  • 30/09/2021
  • 09:00
  • Ingen kommentarer
MyHvideSande · Fotoplakater · Fotokunst · Art Print · Billeder
Landbobanken Hvide Sande
img-5
Landbobanken Hvide Sande
MyHvideSande · Fotoplakater · Fotokunst · Art Print · Billeder
img-8
Landbobanken Hvide Sande
img-10
MyHvideSande · Fotoplakater · Fotokunst · Art Print · Billeder

Alle onsdage i oktober inviterer vi indenfor til kro-aften på Fahl Kro. Meget har ændret sig siden Simon Sommer drev fjordkroen, og nu også kroaftenerne.

Glæd jer til at sætte jer til rette i de gamle krostuer og sætte tænderne i en traditionelt æggekage – med et moderne tvist!

Æggekage og Fahl Kro er to ting, der går hånd i hånd – og det har det gjort siden krofatter Simon Sommer kom til kroen i starten af 1900-tallet. Sådan er det heldigvis stadigvæk, men ligesom tiderne har ændret sig, gør æggekagen på Fahl Kro det nu også. Men med Simon Sommer og traditionerne i tankerne, har museumskok Ann Christine (Stinne) Jensen, her lidt over 100 år senere, udviklet æggekagen!

»Med Simon Sommers æggekage i tankerne og med de gode og lokale råvarer i fokus er det blevet tid til en fornyelse«, fortæller Stinne Jensen. »Det betyder, at æggekagen er bagt af økologiske æg og bliver serveret med bacon fra Øko-gårdene Skjern Enge. Som noget nyt kan man nu også få en vegetar-variant, hvor æggekagen er krydret med tang« fortsætter hun. Æggekagen kan med fordel nydes med en øl og »en lille én«, og vi anbefaler »Andejagt-pilsneren« fra Hvide Sande Bryghus, og hvorfor ikke bytte snapsen ud med en Stauning »Rye Whisky«?

En bid af historien


Kroejer Simon Sommer var en ener, han skilte sig ud fra flokken og gjorde ikke noget for ikke at gøre det. Men for ham var gæsterne altid det vigtigste – man skulle gå fra Fahl Kro med et smil på læben. Derfor bød Simon Sommer også sine gæster på brændevin og øl – øllene takkede han dog selv nej til, for han drak helst kun rødvin. Gæsterne kunne også føle sig godt tilpas når han inviterede dem til et slag kort – også selvom han ofte vandt penge fra dem. Og så serverede Simon Sommer selvfølgelige æggekage! Æggene fik han fra kroens høns og serveringen foregik i Fahl Kros stuer, præcis som i dag.

Praktiske informationer:


Dato: Alle onsdage i oktober. Mellem Kl. 17.00 og 19.00 og mellem kl. 19.30 og 21.30


Pris: 195 kr. Børn under 12 år: 75 kr.


Sted: Fahl Kro, Oblingvej 34, 6893 Hemmet


Det er nødvendigt at købe billetter www.fahlkro.dk inden besøget.

Watch on YouTube

TidligereTidligereNu kan der søges penge til foreningsarbejdet
NæsteMarkant stigning i anmeldelser om svindel med NemIDNæste

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

img-12
img-13
img-14
MyHvideSande · Fotoplakater · Fotokunst · Art Print · Billeder
Landbobanken Hvide Sande
Populære artikler
lystfiskerguiden
Følg Hvide Sande NU her

KONTAKT

Otto Pedersvej 1
6960 Hvide Sande
Tlf.
97 31 19 46
info@hvidesande.nu

NYHEDER

  • Sidste Nyheder
  • Tilbud
  • Events

HVIDE SANDE

  • Vejret Hvide Sande
  • Æ Hawfest
  • Oplevelsesgaver
  • Hyde.dk
  • Lystfiskeri - Lystfiskerguiden
  • Put and Take Fiskesøer
  • Solsikke piller
  • Gæsteartikler

SERVICE

  • Kontakt / Indsend en nyhed
  • Få Nyheder på Mail
  • Annoncering / Markedsføring
tip en nyhed

#

#
Online Markedsføring og webdesign af ApolloMedia & ApolloWeb | Træpiller Priser
X