Har du nogensinde fundet en halv flaske vand i køleskabet, som har ligget der i månedsvis? Eller har du en kande vand, der har stået på bordet siden sidste uge? Det ser måske fint ud, men kan du egentlig drikke det?
Vand har ikke en udløbsdato som andre drikkevarer.
Ifølge Truls Krogh, afdelingsleder på Afdeling for Vandhygiejne ved Norges nationale sundhedsinstitut, kan vand holde i evigheder, hvis det er opbevaret korrekt. »Hvis vandet er dækket til og af god kvalitet, kan det i princippet stå i tusind år,« siger han.
- Hvad med Plastikflasker?
Selvom vand i plastikflasker kan holde længe, er der nogle ting, du skal være opmærksom på. Plastikflasker kan efterhånden give vandet en underlig smag, fordi plastikken ikke er helt uigennemtrængelig for andre duftstoffer. For eksempel kan vand, der opbevares i et køleskab, få en underlig smag fra andre fødevarer. - Hvorfor er der så en Udløbsdato på Vand?
Selvom vand ikke bliver farligt at drikke, kan smagen ændre sig, hvilket kan skade producentens omdømme. Derfor er der en udløbsdato på flasker med vand. Det handler mest om smagen og ikke om vandets sikkerhed. - Kan Man Drikke Vand fra Gamle Glas og Kander?
Du kan trygt drikke vand fra glas eller kander, selvom de har stået uden låg i flere uger eller måneder, så længe de ikke er blevet forurenet med snavs eller bakterier. “Det vil nok smage kedeligt, men det vil ikke være farligt,” siger Truls Krogh. Selv hvis vandet er blevet udsat for bakterier, vil de fleste sygdomsfremkaldende bakterier dø i rent vand over tid. - Hvad med Støvet Vand?
Selvom vand kan drikkes efter lang tid, kan støv, der falder ned i vandet, give næring til mikroorganismer. Derfor kan det være en god idé at dække vandet til, hvis det skal stå længe. - Praktiske Tips til Opbevaring af Vand
Hvis du vil opbevare vand til nødsituationer, er glasflasker en god investering. Glas er uigennemtrængeligt for duftstoffer og holder derfor vandet friskt i længere tid. Du behøver ikke at sterilisere flaskerne – bare rengør dem grundigt, fyld dem med vand fra hanen, og luk dem godt til.
Så ja, du kan drikke gammelt vand, så længe det er opbevaret korrekt. Vand i lukkede flasker, selv plastikflasker, kan drikkes efter lang tid, men vær opmærksom på, at smagen kan ændre sig. Og hvis selveste direktøren for vandhygiejne på det norske folkesundhedsinstitut kan drikke gammelt vand, så kan du også.
