Europæisk Gastronomiregion har igen uddelt støttemidler til nyskabende fødevareprojekter og blandt de udvalgte projektmagere er 56,00 N, der fået tildelt penge til at afholde to Rejefestivaler i Hvide Sande.
Fem regionale initiativtagere har for nyligt fået besked om, at deres nyskabende projekter modtager støtte fra Europæisk Gastronomiregions Mikropulje. Én af dem er 56,00 N, der er en sammenslutning af lokale rejefiskere i Hvide Sande. Sammenslutningen har søgt penge til to en-dagsfestivaler, hvor rejefiskerne vil hylde den lille smagfulde reje. Beslutningsudvalget så stor værdi i festivalens bagland, for som en af beslutningsudvalget sagde ”De fiskere er altså ikke nemme at få til at tale om sig selv.”.
Katrine Kock Frandsen, projektleder hos Virkekraft og initiativtager bag ansøgningen, udtaler: ”Vi er superglade for støtten fra Europæisk Gastronomiregion. Det er med til at gøre at vi kan lave nogle gode Rejefestivaler sent på sommeren. Vi glæder os meget til at kunne fortælle om og give folk mulighed for at smage på Hvide Sande Rejerne.”
Udover 56,00 N har fire andre regionale projekter også fået tildelt penge. Der er i alt blevet uddelt 50.000 kr. Mikropuljen fik i denne omgang rigtig mange gode ansøgninger og var over hele linjen imponeret over det vækstlag, der eksisterer indenfor fødevarebranchen i Region Midtjylland. De udvalgte projekter har alle udmærket sig i forhold til Mikropuljens formål med innovative løsninger på en fortsat fremdrift inden for udvikling af kultur og oplevelser med mad og fødevarer som omdrejningspunkt.
”Vi oplever en fødevare- og restaurationsbranche, der er presset af de nuværende corona-restriktioner. Derfor glæder det os, når det innovative og kreative vækstlag omkring branchen fortsat kommer med nyskabende projekter – og at vi har muligheden for at hjælpe dem på vej med midler og sparring.” Anna Lund, direktør for FOOD-Aarhus og Food Week, der er sekretariatsindehaver for Europæisk Gastronomiregion og dermed afsender på Mikropuljen.
Mikropuljen har til formål at støtte nyskabende oplevelser, samarbejder og koncepter for udvikling af lokalsamfund i regionen inden for gastronomi og kultur. De støttede projekter er valgt på baggrund af deres potentiale til at bidrage til en bæredygtig udvikling i regionens by-og landområder herunder dyrke stærke identiteter, understøtte ”det gode liv” og fremme stolthed i lokalområder. Puljen er skabt ud fra et ønske om at støtte ildsjæle, nye samarbejder og mindre lokale projekter, hvor der er kort fra idé til handling.
FAKTA OM EUROPÆISK GASTRONOMIREGION
Region Midtjylland blev udnævnt til Europæisk Gastronomiregion i 2017 under temaet Rethinking Good Food. Titlen blev tildelt af en international jury som en anerkendelse af regionens madkultur. Titlen er en blivende titel.
Food Organisation of Region Midtjylland, Business Region Aarhus, Business Region MidtVest og Institute of Meals.
Europæisk Gastronomiregion uddeler midler to gange årligt, og der kan bevilges op til 20.000 kr. per projekt. De indkomne ansøgninger behandles af et beslutningsudvalg bestående af repræsentanter fra Institute of Meals, Food Organisation of Denmark, Business Region MidtVest og Business Region Aarhus. For deadlines og ansøgningsmateriale, følg med på projektets hjemmeside – www.danishfoodregion.dk