Masser af fisk i det daglige giver børn et højere IQ. »Det har været almindelig kendt på Vestkysten i mange år« – Hhmm, hvor fisk er en daglig spise, men det bekræftes nu af en ny norsk undersøgelse,. En undersøgelse der slår fast, at et fornuftigt indtag af fisk giver børn en højere intelligens og en langt bedre skarphed i problemhåndtering. Fisk er derfor en vigtig fødekilde for udviklingen af børns hjerner.
Spædbørn undergår en kæmpe udvikling i de første leveår og undersøgelser har vist, at en varieret og balanceret kost med vitaminer og mineraler er rigtig vigtige for barnet, men specielt fisk med Omega 3 fedtsyrene DHA, er også utrolig vigtige i forhold til hjernens udvikling hos spædbørn.
Den norske undersøgelse påviste, at et-årige var langt bedre til at løse opgaver, hvis moderen havde rigeligt med Omega-3 fedtsyre DHA i blodet under graviditeten. Sammenhængen og dermed konklussionen var tydelig, fortæller forsker Maria Wik Markhus der har ledet studiet, som er et samarbejde mellem RKBU Vest Uni Research Helse og det norske Havforskningsinstitut.
De umættede og langkædede fedsyrer EPA og DHA er yderst vigtige når hjernen skal vokse. Begge disse fedtsyre findes i fede fisk og anbefales især i barnets første leveår, hvor et dagligt indtag på ca. 200 milligram DHA for gravide og for ammende, giver gode resultater når man måler på barnets IQ og opgavefærdigheder.
I undersøgelsen er man gået meget skematisk til værks, når det drejede sig om at måle et-åriges evner og færdigheder ved problemløsning. Her brugte forskerne et såkaldt (Ages & Stages Questionaires« skema. Et skema der skulle udfyldes af forældrene og barnet i fællesskab og som efterfølgende kortlagde barnets udvikling indenfor: kommunikation, grovmotorik og finmotorik samt problemløsning og personlig / social udvikling.
Desto større indtag af de gode DHA fedtsyre, som findes i fisk, så man kurven stige mærkant, hvilket blev bekræftede af Maria Wik Markhus sidst i undersøgelsen.
Kilde: HI.no
